アトピーに負けない!森さんちのレシピ 価格:¥ 730 納期:通常24時間以内に発送 人気ランキング : 23,683位 定価 : ¥ 730 販売元 : 集英社 発売日 : 2003-03
私は地方にすんでいて、子供がアレルギー疾患と解った時は周囲には同じ悩みを抱えるお母さんが全くいませんでした。2年間1人ぼっちで戦いました。そんな私も今は同じ悩みを抱えるお母さんたちと出会い、気持ちも落ち着き前向きに取り組める様になりました。そんな状況があり、この本を読んでとても共感できました。またアレルギー対応の原材料について詳しく知りませんでしたのでとても参考になりました。レシピを参考に調理実習もしています。安価で良い本だと思います。
ハンドサイズの本なのに、お料理レシピは写真付きです!簡単なのにとっても美味しい、ノン小麦のレシピには脱帽。著者の5大アレルゲンの除去奮闘記にも、心を打たれます。読んで元気になれる一冊です。
特にアトピーのお子さんをお持ちのおかあさんだけでなく、からだにやさしい食材を使ってのレシピが普通に応用できそうです。最近では大人になってからでも急に花粉症になったりするかたも多いようです、食に対する意識を高めるのにも良い1冊です。